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浪漫玫瑰花饺子的包法 饺子的包法有哪些

编辑:我一贱你就笑 2018-02-13 11:34
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文章简介:我们常见的饺子,包的都是月牙形,或者还有三角形、元宝形等。而这里呢,再为大家介绍把饺子做成浪漫的玫瑰形状的包法。玫瑰花饺子的包法包玫瑰花形状的饺子,有三个关键点:按规律性摆好饺子皮;不要放太多馅料;头

  我们常见的饺子,包的都是月牙形,或者还有三角形、元宝形等。而这里呢,再为大家介绍把饺子做成浪漫的玫瑰形状的包法。

  玫瑰花饺子的包法

  包玫瑰花形状的饺子,有三个关键点:按规律性摆好饺子皮;不要放太多馅料;头尾交接处,记得用手沾点水,让头尾粘住。具体包法如:

  1、饺子皮可以直接买现成的。或者你也可以自己和面擀饺子皮。而如果想做成颜色也像玫瑰花那样红的,不妨在和面时加点火龙果汁进去,这样可以做成红的饺子皮,包出来的就是红色玫瑰花饺子啦。

  


  2、韭菜摘洗干净,切碎。切得越碎越好。

  3、韭菜和猪肉泥倒进一个大碗里,加蚝油,鸡精,盐搅拌均匀,做成饺子馅。馅还可以根据个人口味做别的。

  

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  4、取三张饺子皮。(这个看自己,如果想做小一点的,三个即可。大一点的比如可以选5个饺子皮一起。也可以放四张。但不推荐放五张以上,太大了不易熟。)有规律摆好。即先铺好一张再把第二张盖住第一张的三分之一那样子(如下图)。第三张叠加在第二张饺子皮上。有规律性的铺好饺子皮,这是关键。

  


  5、用筷子挑馅放在三张饺子皮的中间。不用放太多,太多了会露馅。

  


标签: 饺子玫瑰花

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